L'Art de Savourer
Bienvenue à l’Osteria 31
du Starling Hotel Lausanne
Nichée au cœur du campus EPFL, l’Osteria 31 est bien plus qu'un simple restaurant, c'est une véritable expérience culinaire méditerranéenne moderne. Ici, nous mettons un point d'honneur à privilégier les produits du terroir et à suivre les saisons, en étroite collaboration avec les petits producteurs et artisans locaux. Nos spécialités italiennes trouvent également une place de choix dans notre menu, offrant une fusion parfaite entre la tradition italienne et le terroir romand.
Philosophie Slow Food
Nous adhérons fièrement à la philosophie « Slow Food », visant à garantir une alimentation respectueuse de l’environnement, saine, durable et éthique. Chaque plat est conçu pour offrir une expérience gastronomique unique, authentique et faite maison, dans un cadre élégant et convivial.
Un Cadre Exceptionnel
Pendant les beaux jours, profitez de notre grande terrasse panoramique pour déguster votre repas avec une vue imprenable sur le Lac Léman et les Alpes. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner romantique, notre terrasse est l'endroit idéal pour savourer l'instant.
Late Breakfast du dimanche à l'Osteria 31
Vous adorez les petits déjeuners, mais vous aimez encore plus faire la grasse matinée ? Ne choisissez plus. Profitez de notre Full American Breakfast chaque dimanche, servi de 7h00 à 13h30 pour seulement 28 CHF, jus inclus. Laissez-nous prendre soin de vos dimanches, en vous offrant un moment gourmand et détente pour bien commencer la journée.
L’automne à l’Osteria
L’été éclatant s’invite à l’Osteria 31 avec notre nouvelle carte estivale, élaborée avec soin en collaboration avec nos producteurs locaux.
