Die Kunst des Genießens
Willkommen in der Osteria 31
im Starling Hotel Lausanne
Das Restaurant Osteria 31 bleibt vom 22. Dezember bis einschließlich 3. Januar geschlossen. Dennoch bieten wir während dieser Zeit einen leichten Imbissservice sowie Frühstück an.
Im Herzen des EPFL-Campus gelegen, ist die Osteria 31 mehr als nur ein Restaurant; sie bietet eine wahrhaft moderne mediterrane kulinarische Erfahrung. Wir legen großen Wert auf lokale Produkte und saisonale Zutaten und arbeiten eng mit kleinen lokalen Produzenten und Handwerkern zusammen. Unsere italienischen Spezialitäten haben ebenfalls einen besonderen Platz auf unserer Speisekarte und bieten eine perfekte Verschmelzung zwischen italienischer Tradition und dem romandischen Terroir.
Slow Food Philosophie
Wir bekennen uns stolz zur „Slow Food“-Philosophie, die auf eine umweltfreundliche, gesunde, nachhaltige und ethische Ernährung abzielt. Jedes Gericht ist so konzipiert, dass es ein einzigartiges, authentisches und hausgemachtes gastronomisches Erlebnis in einem eleganten und freundlichen Ambiente bietet.
Ein außergewöhnliches Ambiente
An den schönen Tagen können Sie unsere große Panoramaterrasse genießen, um Ihr Essen mit einem atemberaubenden Blick auf den Genfersee und die Alpen zu genießen. Ob für ein schnelles Mittagessen oder ein romantisches Abendessen, unsere Terrasse ist der ideale Ort, um den Moment zu genießen.
Sonntags-Spätfrühstück in der Osteria 31
Du liebst Frühstück, schläfst aber auch gerne aus? Jetzt müssen Sie sich nicht mehr entscheiden. Genießen Sie jeden Sonntag unser komplettes amerikanisches Frühstück, das von 7:00 bis 13:30 Uhr für nur 28 CHF serviert wird, Saft inklusive. Wir kümmern uns um Ihre Sonntage und bieten Ihnen einen köstlichen und entspannten Start in den Tag.
Herbst in der Osteria
Das Restaurant Osteria 31 bleibt vom 22. Dezember bis einschließlich 3. Januar geschlossen. Dennoch bieten wir während dieser Zeit einen leichten Imbissservice sowie Frühstück an.
Genießen Sie die leuchtenden Farben des Herbstes im Osteria 31 mit unserem neuen Herbstmenü, das sorgfältig in Zusammenarbeit mit unseren lokalen Produzenten erstellt wurde.
